Картофельный салат- обязательное блюдо к рождественскому карпу в Чехии

Для приготовления этого праздничного блюда чешской народной кухни потребуются следующие продукты:

• 1 кг картофеля
• 100 моркови
• 100 г сельдерея ( корень)
• 100 г петрушки ( корень)
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100г вареной колбасы
• 1 яблоко
• 4 соленых огурца
• 1 лимон
• 1 ст. л. горчицы
• 100 г майонеза
• соль
• перец

Способ приготовления картофельного салата- любимого чешского рождественского блюда. Рецепт приготовления довольно простой, и не отнимет у вас много времени, а рождественский стол от этого будет ещё более праздничным и нарядным, а главное-вкусным.

Картофель, морковь, сельдерей, петрушку, яйца сварить и отложить до полного остывания.

Затем все эти ингредиенты нарезать на мелкие кубики. Причем, лук надо обязательно нарезать мелко. Колбасу, яблоко и огурцы порезать соломкой. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, выжать на них небольшое количество сока свежего лимона. После чего уже почти готовое блюдо заправить майонезом.

Осталось поставить салат в холодильник, чтобы он настоялся. Это традиционное рождественское блюдо, которое в Чехии готовится только именно на этот праздник. Подается с рождественским карпом, рецепт приготовления которого также можно найти на нашем сайте.

Приятного аппетита!